Congres Eetstoornissen

Gezond eten en fit zijn lijken dé thema’s van deze tijd. Online volgen we massaal trends en adviezen, maar waar eindigt een onschuldige gewoonte en waar begint een stoornis? In deze openingslezing krijgt u een breed overzicht van eetgedrag: van normaal tot problematisch. U leert hoe maatschappelijke trends doorwerken in de spreekkamer, krijgt inzicht in de belangrijkste eetstoornissen en hun kenmerken, en herkent vroegtijdige signalen beter in uw eigen praktijk.

Wat heeft men geleerd na het bijwonen van deze sessie?

• ✔ U herkent het verschil tussen gewoon gezond eten en zorgwekkende patronen.
• ✔ U krijgt helder inzicht in de belangrijkste eetstoornissen en hun kenmerken.
• ✔ U pikt signalen van eetstoornissen sneller op.

In deze lezing wordt een overzicht gegeven van de epidemiologie van eetstoornissen: hoe vaak komen eetstoornissen voor, wat is het beloop, en welke factoren dragen bij aan het ontstaan ervan? Ook minder bekende groepen met eetstoornissen, zoals ouderen en mannen, krijgen aandacht. Verder wordt stil gestaan bij het samenspel van biologische, psychologische en sociaal-culturele factoren in de ontwikkeling van eetstoornissen.

Wat heeft men geleerd na het bijwonen van deze sessie?

• ✔ Hoe vaak eetstoornissen voorkomen.
• ✔ Welke minder bekende groepen meer aandacht verdienen.
• ✔ Welke factoren bijdragen aan het ontstaan van eetstoornissen.

Voorbij het Bord – een muzikale theaterlezing die je meeneemt in de wereld van eetstoornissen, gezien door de ogen van een ervaringsdeskundige. De lezing geeft inzicht in wat wél en niet werkt in de zorg en laat zien wat er vaak onzichtbaar blijft achter gewicht en bord. Met verhalen, muziek en persoonlijke ervaringen geeft het inspiratie om beter te luisteren, begrijpen en verbinden met mensen die worstelen met een eetstoornis.

Wat heeft men geleerd na het bijwonen van deze sessie?

• ✔ Je krijgt inzicht in de binnenwereld van mensen die worstelen met een eetstoornis.
• ✔ Je leert herkennen wat, vanuit het cliëntperspectief, wél en niet werkt in de zorg.
• ✔ Je ontdekt manieren om beter te luisteren, begrijpen en contact te maken met mensen met een eetstoornis.

• Boek: ARFID bij kinderen, jongeren en volwassenen
• Handreiking

De Zorgstandaard eetstoornissen (Akwa GGZ, 2017) is onlangs (2025) herzien. De herziene zorgstandaard eetstoornissen biedt een helder en gestructureerd overzicht van de diagnostiek en behandeling van de vier belangrijkste eetstoornissen (anorexia nervosa, boulimia nervosa, eetbuistoornis en ARFID) op basis van de meest recente wetenschappelijke inzichten en aan de hand van een ‘patiëntenreis’.

De lezing heeft als doel om de voornaamste doelgroep van gebruikers (‘signaleerders’ en verwijzers vanuit de 0e en 1e lijn, behandelaren zoals psychologen, cognitief gedragstherapeuten, (kinder)artsen, psychiaters, verpleegkundigen, diëtisten) op de hoogte te brengen van de belangrijkste aanbevelingen en vernieuwingen uit de herziene zorgstandaard eetstoornissen zowel voor jeugd als volwassenen. We bespreken de belangrijkste aanbevelingen uit de zorgstandaard – waaronder een update van de kennis die in de Zorgstandaard is opgenomen rondom ARFID, de implementatie in verschillende (klinische) settingen en hoe jij als zorgprofessional een (sleutelrol) kunt hebben in de verbetering van de zorg rondom eetstoornissen.

Wat heeft men geleerd na het bijwonen van deze sessie?

• ✔ Hoe signaleer je een eetstoornis?
• ✔ Wat zijn de eerste keus behandelmogelijkheden voor de 4 meest voorkomende eetstoornissen?
• ✔ Hoe werk je samen en waar vind je meer aansluiting voor samenwerking in jouw regio?

Dit onderzoek gaat in op de verhalen en ervaringen van 11 jongeren die vanwege ernstige anorexia nervosa gedwongen sondevoeding moesten krijgen. In deze verhalen was opvallend hoe groot de rol van sociale media was geweest. Een negatieve rol bij het ontstaan als het toenemen van de ernst van de eetstoornis, maar ook een positieve rol bij het uiteindelijke herstel. In deze presentatie worden de voors- en tegens- van sociale media voor deze doelgroep belicht.

Wat heeft men geleerd na het bijwonen van deze sessie?

• ✔ Hoe de algoritmen achter sociale media (globaal) werken
• ✔ Wat de rol van sociale media bij het beloop van een eetstoornis kan zijn
• ✔ Wat we patiënten (en hun ouders) kunnen adviseren

Hoe eerder een eetstoornis wordt herkend, hoe groter de kans op herstel. In deze lezing krijgen huisartsen, POH’s en andere eerstelijnszorgverleners praktische handvatten: hoe herken je signalen, hoe voer je het gesprek, welke eerste interventies zijn mogelijk en wanneer is verwijzing noodzakelijk? Ook wordt de rol van de landelijke ketenaanpak K-EET toegelicht: welke kennis, signaleringsinstrumenten en tools beschikbaar zijn voor de eerste lijn om sneller en adequater te handelen en de verbinding met de specialistische zorg te versterken.

Wat heeft men geleerd na het bijwonen van deze sessie?

• ✔ Signaleren welke kenmerken wijzen op een (beginnende) eetstoornis in de eerste lijn.
• ✔ Het gesprek met patiënt en ouders voeren en passende eerste interventies inzetten.
• ✔ Beoordelen wanneer verwijzing naar gespecialiseerde zorg noodzakelijk is en daarbij gebruikmaken van de ondersteuning die K-EET biedt

• Boek: Behandeling van eetstoornissen met CBT-E
• Boek: Doorbreek je eetprobleem

In deze lezing wordt een korte overview gegeven van wat voor behandelingen op een (ambulante) afdeling eetstoornissen worden gegeven (individueel/groep etc.). Verder zal er vooral uitgebreid stil worden staan bij het transdiagnostisch model, de onderlegger van de CBT-E behandeling. CBT-E is een van de evidence-based behandelingen voor eetstoornissen die beschreven staat in de zorgstandaard Eetstoornissen (2017). Het model zal worden toegelicht en uitgewerkt en geïllustreerd met een filmpje.

Wat heeft men geleerd na het bijwonen van deze sessie?

• ✔ Overzicht over wat voor behandelingen er worden geboden op een afdeling eetstoornissen.
• ✔ Kennis over het transdiagnostisch model en hoe dit wordt gebruikt in de praktijk.
• ✔ Inzicht in hoe de eetstoornis en het eetstoornisgedrag zichzelf in stand houdt.